Les origines du Staffordshire Bull Terrier remonte vers la fin du XVIIIe siècle en Grande-Bretagne. A cette époque, les ouvriers des grandes zones industrielles anglaises, grands amateurs de combats de chien, croisent diverses races de terriers et de bulldog pour obtenir un chien ramassé, puissant et vivace mais aussi rapide. Ainsi est né cette race qui devait en plus de toutes ses qualités au combat être un agréable chien de compagnie, particulièrement gentil avec les enfants. Quand en 1835, les combats furent interdits en Grande-Bretagne, le Staffie cultiva exclusivement ses talents de chien de compagnie. En 1935, le nom de English Staffordshire Bull Terrier est accepté par le Kennel club britannique. Le standard sera établit dans les années 50.