Le Briard est un chien rustique, souple, musclé et énergique. Son caractère équilibré, ni agressif, ni peureux en fait un excellent chien de compagnie. Comme naguère avec les troupeaux, il aime veiller sur sa petite famille. Il adore les enfants avec lesquels il partage tous les jeux de plein air. Un brin pot de colle, il est d'une fidélité à toutes épreuves et suit son maître partout sans rechigner. Avide de grand air et de promenades, il s'acclimate assez mal en appartement à moins que son maître lui réserve de grandes balades pour apaiser son énergie débordante. Etre sociable par excellence, il doit vivre au contact rapproché de la famille pour être bien dans sa peau. S'il est laissé seul trop souvent, il risque de développer des troubles du comportement importants. Amical en toutes circonstances avec sa tribu, il est particulièrement débrouillard et malin s'il est confronté à un obstacle. Ces caractéristiques en font aussi un bon candidat à l'agility. 

Le Briard présente des poils longs et souples à la texture particulière dite "poil de chèvre". Comme le beauceron il possède  la particularité d'avoir un double ergot à chacune de ses pattes postérieures. Les oreilles peuvent être coupées ou naturelles. SLa taille d'un briard oscille entre 62 et 68 cm pour les mâles et 56 à 64 cm pour les femelles. Les canons de la race admettent toutes les couleurs de robe du moment quelles soient uniformes (Fauve, Noire ou Grise). La robe peut connaître quelques nuances qui devront être harmonieuses (fauve foncé sur fauve clair, noir foncé sur noir, éclairci, gris foncé sur gris plus clair, etc.).