Le Setter Anglais est le chien le plus utilisé au monde en tant que chien d'arrêt. Outre ses qualités légendaires de chasseur, il est aussi du fait de son tempérament enjoué et actif un chien de compagnie joyeux et gai. Il s'entend d'ailleurs à merveille avec les enfants avec lesquels il partage d'interminables séances de jeu. Sa carrure d'athlète lui fait préférer la vie au grand air et les grandes balades dans la campagne. Sans un minimum d'exercice, il a tendance à s'empatter... Surtout qu'il est gourmand ! Extrêmement intelligent et sûr de lui, il est aussi d'une grande sensibilité et accepte mal la brutalité. Son caractère patelin ne fait pas de lui un très bon gardien.

La taille du Setter Anglais oscille entre 65 à 68 cm pour les mâles et de 61 à 65 cm pour les femelles pour un poids moyen de 30 kg. Les couleurs de son pelage sont très variables. Tous ont pour base le blanc moucheté de noir (blue belton), de orange, de fauve clair (lemon belton), de marron (liver), avec parfois de plus grosses taches. Le Setter Anglais peut aussi être tricolore : base blanche mouchetée de noire et de roux (pastille aux yeux, aux joues, mouchetures au nez, au bas des pattes). Le pelage est souple et plat, long et soyeux, frangé aux oreilles, poitrine, pattes sous-poil et queue. Un brossage régulier est préconisé pour lui garder toute sa superbe. A noter : cette race souffre d'une tare héréditaire qui détériore la rétine. Les spécimens blancs sont également souvent sujets à des problèmes de peau récurrents.