Aussi surnommé le Diable Rouge, le Setter Irlandais se distingue par une énergie débordante et inépuisable. Fougueux et indépendant, il est doté d’un excellent flair ce qui fait de lui un chasseur, certes moins rapide que le Pointer, mais tout de même ! De ses origines irlandaises il a gardé une réelle aisance dans le marais. Il n’a pas son pareil pour lever les perdrix et plus généralement tous les gibiers d’eau. En dehors de la chasse, il se montre très affectueux, voire même collants ! Auprès des enfants, ils font merveille : leur douceur n’a d’égale que leur joie de vivre ! Leur seul vrai défaut est justement cet appétit débordant de vie : pas de tout repos ! Une éducation ferme sans brutalité et des grandes balades au grand air arriveront à bout de leur fougue ! Heureusement que le Setter rouge et blanc est plus calme !

Les mensurations d’un Setter Rouge oscillent généralement entre 57 à 70 cm  pour les mâles et entre 54 à 67 cm  pour les femelles. Le Setter rouge et blanc est quant à lui plus petit avec une taille oscillant entre 62 à 66 cm pour les mâles et entre de 57 à 61 cm pour les femelles. Pour les deux variétés, le poids tourne autour de 20 à 25 kg Les couleurs de robe acceptées s’étalent de l’acajou à l’acajou doré, sans charbonnage. Pour le Setter rouge et blanc, la couleur de fond blanc marqué de rouge uni (plages nettes). Un brossage quotidien et une surveillance régulière des oreilles sont recommandés.